内宝宝适合吃的蔬菜：喂养方法与营养价值

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合适的蔬菜类型

宝宝刚出生时，还没有咀嚼食物的能力，所以对于口感不好或苦味的蔬菜，宝宝可能会感到不感兴趣。此时，妈妈不应该强迫宝宝尝试吃蔬菜，而是应该先尝试让宝宝适应蔬菜汁或蔬菜泥。当宝宝逐渐习惯这些蔬菜汁或菜泥后，就可以定期给宝宝准备各种新鲜蔬菜了。

繁多的蔬菜种类

1岁以前的宝宝，品尝到不同的蔬菜越多，对建立良好的饮食习惯越有帮助。因此，妈妈要制作各种不同的蔬菜与菜泥，让宝宝充分接触各种类蔬菜。

年龄段的蔬菜取舍

根据宝宝各发育阶段，妈妈要准备不同的蔬菜。例如，胡萝卜汤适合6个月的宝宝。

巧妙的搭配

妈妈不要一味地准备单一的蔬菜汁或菜泥，可以将几种蔬菜混成制成混合蔬菜汁或菜泥，这样既能够增加新的蔬菜口味，又能够合理搭配蔬菜中的营养成分。食物的搭配不仅局限于蔬菜间的搭配，当宝宝到了12个月时，妈妈可以将蔬菜与肉搭配，这样能够均衡宝宝营养，又不会造成宝宝偏食。

蔬菜食用误区

1. 胡萝卜与萝卜混合做酱泥

将胡萝卜与萝卜混合在一起做酱泥会破坏胡萝卜的营养成分。因为，胡萝卜中含有一种能破坏维生素C的特别酵素，它将萝卜中的维生素C完全破坏掉，使宝宝得不到维生素C。

2. 过量食用胡萝卜素

虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦躁不安，甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。

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