白果：孩子健康的小助手

请注意！别让孩子误食白果毒。白果肉中的白果酸和白果二酸，对皮肤和粘膜有强烈的刺激作用，同时对人体神经系统也有毒。白果的毒性作用会引起神经系统症状，如先兴奋后抑制，可能表现为肌肉抽痉，甚至可能导致呼吸循环衰竭。白果不仅具有香糯可口的肉质，还具有止咳化痰、解痉平喘的功效，因此孩子们总是争相采摘。

然而，生白果绝对不能食用，孩子只要食用5~10粒生白果，就可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻和四肢抽痉等症状，严重时可能导致昏迷。由于心跳微弱，呼吸浅表，最终可能导致呼吸循环衰竭。一旦发现白果中毒，请立即将孩子送往医院进行抢救，以防止出现意外。由于加热（如煮熟）可以使白果酸和白果二酸分解，因此熟白果的毒性较小。然而，即使加热，也不能多吃，否则仍然可能导致中毒。