枣泥糕的做法，枣泥蛋糕的做法

文章来源生育帮

枣泥糕是很多人都喜欢的美食，但由于现在市面上枣泥糕的价格越来越高，所以很多人开始在家里面自己制作枣泥糕，这样既安全又省钱，还可以想吃就吃，那么枣泥糕的做法，枣泥蛋糕的做法是怎么样做的呢？我们一起来看看。

在制作枣泥糕之前应该提前准备好牛奶、鸡蛋、红糖、低筋面粉、红枣、色拉油、泡打粉这些食材。

1、先将红枣提前去核，放入锅中加入少量的水熬煮，煮成有点黏糊状就可以，将红枣放凉后，倒入料理机中打成蓉状。

2、再将红糖放入牛奶中，用手动蛋抽搅拌至糖融化，把红糖水过筛直到没有颗粒物。

3、在红糖水中一次加入鸡蛋搅拌均匀，再加入色拉油搅拌均匀，最后放入低筋面粉，泡打粉和苏打粉搅拌至无颗粒。最后再将最先弄好的红枣泥放入其中。

4、在黄金烤盘垫上防油纸，将准备好的红枣泥倒入盘中轻轻振几下，排除其中的空气，放入烤箱里烤30分钟左右，出炉后脱模放凉就可以直接吃了。

枣泥糕和枣泥蛋糕是一种食物，只是大家叫的名字不同，一般在普通的糕点店被叫做枣泥糕，在高端的蛋糕店中就会被叫做枣泥蛋糕，做法是完全一致的。