大家都说坚果含有多种多样维生素和矿物,对胎儿大脑发育十分有益,是培养一个聪明宝宝的必不可少营养保健品,我在怀孕期就吃完许多坚果,例如核桃仁、花生仁之类的。那麼坚果到底对宝宝发育和孕妇身心健康有哪些好处呢呢?孕妇吃什么坚果比较好呢?
坚果对宝宝发育的优势与营养成分有什么?
1、含有不饱和脂肪酸。坚果的人体脂肪以不饱和脂肪酸为主导,据科学研究,神经细胞干物质的60%是不饱和脂肪酸构成的不饱和脂肪酸,35%蛋白是胎宝宝大脑发育的第一营养成分。
2、含有多种多样碳水化合物与蛋白。坚果类食品中含有十几种关键的碳水化合物,这种碳水化合物全是组成脑神经元细胞的主要成分。在其中15-20%的蛋白质食物,针对胎儿而言,是人体生长发育必须的营养元素。
3、丰富多彩的B族维生素和维生素E。坚果中丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B5对人脑神经元细胞十分有利,而维生素E能推动胎儿血管增生和生长发育。
4、坚果是多种多样矿物的宝藏。坚果含有钙、铁、锌多种多样矿物,钙能推动胎儿人体骨骼的增厚,铁参加血红蛋白浓度生成,锌推动代谢和大脑发育。与此同时它也是镁﹑铜﹑锰﹑硒的较好
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