黑芝麻小蛋片

黑芝麻小蛋片

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适合8个月以上有咀嚼能力的宝宝,装进密封罐中,平时当做零食小饼干,配点奶酪酸奶就可成为美味下午茶。

用料
进口无盐黄油 35g
低粉 45克
黑芝麻 少量
土鸡蛋(1周岁以下用蛋黄) 2个
烹饪步骤
步骤1/5
将黄油软化充分搅拌均匀。
步骤2/5
将鸡蛋分次打入面糊中,搅拌融合。
步骤3/5
低粉过筛加到盆中,搅拌均匀,不可过度搅拌,以免起筋, 搅拌至面糊成丝带状。
步骤4/5
加入黑芝麻,继续搅拌均匀。
步骤5/5
面糊用小勺滴成小圆形在平底锅中均匀排放,小火慢慢烤,待一面烤干,翻面继续煎至变黄即可,取出后晾干装入密封罐。