鱼饼

鱼饼

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这一款是煎鱼饼,加了点蔬菜,没有面粉,吃起来嫩嫩的,没有粉质感,不腥不油腻。做宝宝的手指食物,锻炼宝宝手的精细动作。还可以锻炼宝宝的咀嚼能力哦。

用料
龙利鱼 一片
胡萝卜 半根
玉米 半根
鸡蛋 一个
少量
胡椒粉 少量
烹饪步骤
步骤1/9
准备材料。龙利鱼也可用其他鱼替代,但一定是刺少的鱼。
步骤2/9
玉米竖起来,从上往下切,这样比剥的快。 小贴士:只要有点时间,还是建议一个个剥,这样切有营养的胚乳浪费了。
步骤3/9
胡萝卜切丁,鱼肉切丁。
步骤4/9
一起剁碎,或者搅拌机不加水搅碎。15个月以上的宝宝就不需要剁的很碎了,适当慢慢锻炼他的咀嚼能力。
步骤5/9
放入容器,加入一个鸡蛋,拌均匀。
步骤6/9
鱼饼糊就好了,蛮厚的糊,不流淌状。
步骤7/9
热锅热少油,中小火,勺子挖一勺糊到锅里,再轻轻压扁鱼饼。煎至金黄色翻面,另一面也金黄色出锅。
步骤8/9
煎好,放在吸油纸上,凉些即可使用
步骤9/9
完成。
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