红豆牛奶糕
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我猜没有宝宝不喜欢这种样子好看，又超级美味的小糕点！并且做起来也超级简单，把蜜豆一层层的摆在面饼上就搞定啦！ 君君还加了点山楂条做点缀，开胃健脾又能消积食，酸酸甜甜的特别提味！
用料
面粉
200克
温牛奶
125克
蜜红豆
80克
山楂条
25克
奶粉
15克
糖
10克
酵母
2克
烹饪步骤
步骤1/14
准备食材。
步骤2/14
山楂条切小丁备用。 *君君用的是0添加山楂条，一岁以上宝宝就可以吃了，家里如果有蔓越莓、葡萄干，都是可以替换的。
步骤3/14
温牛奶里加入酵母，搅拌均匀。 *酵母适宜发酵的温度是35度左右，温牛奶可以增加酵母活性，但是温度一定不要太高或者太低，都会影响活性哦！
步骤4/14
面粉里加入奶粉和砂糖，一边倒入牛奶，一边搅拌，直到面粉充分吸收水分呈棉絮状。 *君君放奶粉主要是为了增加奶香味，家里没有的小仙女可以不用放。
步骤5/14
将絮状面粉慢慢归拢，揉成表面光滑的面团。
步骤6/14
取出面团，揉成比较粗的长条状。
步骤7/14
切成等量大小的小纪子，我一共是切了4份。
步骤8/14
揉面垫上撒薄薄一层面粉防沾，擀成圆形厚约5毫米的饼状。
步骤9/14
蒸锅里铺好蒸笼布，放上一片面饼。
步骤10/14
均匀的铺上一层蜜红豆，做法点击蓝色字体就可以跳转啦！
步骤11/14
盖上一层面饼，然后继续铺蜜红豆、盖面饼。
步骤12/14
全部铺好之后，放在锅里盖盖不开火发酵到2倍大。 *室温在二十六七度的话，大概发酵60分钟就可以两倍大了。没有暖气的宝宝可以放烤箱里调到发酵模式，或者放在阳台等比较温暖的环境发酵。
步骤13/14
发酵好的牛奶糕，在顶层铺上喜欢的小果干，颜值好看总能吸引小朋友！
步骤14/14
中火蒸20分钟，然后关火焖5分钟。
