电压力锅无水炖鸡
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鸡肉中富含优质蛋白质,炖汤的做法也不会再增加额外脂肪,怕胖的孕妈还可以撇去鸡汤的浮油。木耳和黄花菜都富含膳食纤维,可以预防孕期便秘~维持孕妈肠道健康。虽然炖了汤,鸡肉的营养物质大都还在鸡肉中,孕妈们千万不要只喝汤不吃肉哦!
用料
公鸡
半只
木耳
50克
黄花菜
50克
杏鲍菇
6根
葱
两段
姜
一块
干花椒
半汤匙
白酒
一汤匙
花椒叶
少量
盐
两茶匙
老抽
一点五汤匙
生抽
一汤匙
五香粉
一茶匙
料酒
三汤匙
食用油
三汤匙
烹饪步骤
步骤2/10
锅里烧水,加干花椒,煮开。放入切块的鸡焯水煮开,加入白酒再次煮开,捞出冲冷水。
步骤4/10
木耳撕小朵,杏鲍菇切滚刀块。姜切块。
步骤6/10
拌入配菜和葱姜花椒叶,拌匀放入压力锅
步骤7/10
选择营养炖中的鸡鱼。几秒后自动加热。
步骤10/10
有需要的可以加点提味。放点香菜也可以。