毛豆鸡丁
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青豆和鸡胸肉都含有既丰富又优质的蛋白质，而且脂肪含量很低，帮助宝宝生长的同时不会增长孕妈的脂肪，长胎不长肉。青豆中也含有丰富的大豆异黄酮，可以调节体内雌激素平衡。
用料
西红柿
一个
毛豆
150克
鸡胸肉
一个
生抽
两调羹
香油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
两调羹
蚝油
一调羹
烹饪步骤
步骤1/11
鸡胸肉洗净，顺着纹理切小块
步骤2/11
将鸡胸肉用料酒、生抽、胡椒粉腌制一刻钟
步骤3/11
毛豆剥皮，用手搓掉内皮，洗净
步骤4/11
锅内加水烧开，毛豆入水焯一分钟
步骤5/11
西红柿洗净，顶端用刀画十字，开水冲一下，沿着十字剥皮
步骤6/11
西红柿切块备用
步骤7/11
锅内入油烧热，将鸡丁放进去煸炒变色够盛出
步骤8/11
锅底油烧热，放入毛豆煸炒
步骤9/11
将鸡丁放回锅内翻炒半分钟
步骤10/11
加入西红柿、香油、盐，继续翻炒半分钟
步骤11/11
放入一勺蚝油，搅拌均匀后出锅
