黑木耳蒸滑鸡腿
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木耳中富含膳食纤维和木耳多糖，可以促进肠道蠕动，有预防便秘的功效，鸡肉中富含蛋白质和多不饱和脂肪酸，是孕妈补充蛋白质的好食材。
用料
鸡腿
3个
干黑木耳
50克
腐皮
1把
老姜
1个
香葱
1小把
胡椒末
适量
蚝油
3TBS
酱油
2TBS
盐
适量
水淀粉
适量
烹饪步骤
步骤1/7
鸡腿切小块，加入老姜末、胡椒末、蚝油、酱油和盐，拌均匀，冷藏一晚上；
步骤2/7
干黑木耳和腐皮泡发，撒入少量的盐；
步骤3/7
加入鸡块，拌均匀，隔水蒸；
步骤4/7
蒸大概20分钟，取出
步骤5/7
装入最后要用的大盘子里；
步骤6/7
把蒸出的汁水倒入锅中，加入水淀粉，煮沸；
步骤7/7
浇在鸡块在，撒上葱花。
