枸杞山药排骨汤

枸杞山药排骨汤

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排骨中富含血红素铁,而且还富含优质蛋白质,适合缺铁的孕妈食用,山药和枸杞中富含可溶性膳食纤维,可以帮助矿物质的吸收,也可以帮助维持肠道健康,预防便秘。

用料
胡萝卜 半根
山药 半根
枸杞 十几粒
猪排骨 一斤
三勺
花椒 一小把
八角 三四个
烹饪步骤
步骤1/8
准备好主要食材。排骨剁成小段,提前用冷水泡去血水。
步骤2/8
冷水下锅。
步骤3/8
开锅后撇去血沫子。
步骤4/8
再加入葱姜。
步骤5/8
再加入花椒八角。继续炖煮半小时
步骤6/8
半小时后加入切好的山药块。
步骤7/8
再加入提前泡好的枸杞。继续炖煮四十分钟。
步骤8/8
四十分钟后就可以出锅喽!摆盘!营养又美味的汤,快喝起来吧!