番茄排骨汤

番茄排骨汤

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排骨中富含优质蛋白质和血红素铁,可以预防孕期贫血,番茄中富含维生素C和番茄红素,有抗氧化的功效,汤虽然美味,营养都在肉和菜里哦,孕妈可不要只喝汤。

用料
排骨 适量
番茄 2个
适量
姜片 适量
食用盐 适量
花椒 适量
料酒 适量
大葱 适量
烹饪步骤
步骤1/11
将排骨切好洗净备用
步骤2/11
烧好开水
步骤3/11
将排骨倒入烧好的开水中
步骤4/11
颜色变色后,捞出
步骤5/11
将排骨,花椒,姜放入清水中,再加入两勺料酒
步骤6/11
番茄洗净,用开水烫后去皮(建议事先在番茄上划一些小口,更好去皮)
步骤7/11
把番茄切好,最好切厚点
步骤8/11
锅中加入少许油
步骤9/11
倒入番茄,炒至图中的样子即可
步骤10/11
加入番茄和大葱,水烧开后改小火
步骤11/11
多熬一会,更好喝,起锅之前别忘记加调味盐哦!可以根据自己的喜好,适量加入鸡精味精等