炖墨鱼排骨汤
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排骨和墨鱼中都富含优质蛋白质，而且排骨中含有血红素铁，可以预防孕期贫血，墨鱼干中本身会含有较多食盐，做汤的时候可以少加盐哦，过多的食盐可能会加重孕期水肿。
用料
排骨
400g
墨鱼干
4-5个
盐
适量
白醋（香醋也可）
几滴
烹饪步骤
步骤1/9
将墨鱼干放冷水中浸泡3小时左右，如果气温过高中间需换一至二次水。
步骤2/9
准备好排骨
步骤3/9
将墨鱼表面的黑膜撕去，去除头部的眼睛，收拾干净，洗净
步骤4/9
将墨鱼切丝备用
步骤5/9
将排骨洗净，放汤锅里，放适量的水，水量要没过排骨，煮开，使排骨中的血水等污物排出，然后捞出排骨备用
步骤6/9
将焯好的排骨和墨鱼丝一起放入电高压锅中
步骤7/9
加入适量的水，没过排骨和墨鱼为宜，加入适量的盐，滴几滴白醋
步骤8/9
盖上锅盖，选择“豆类蹄筋”键炖煮。如果用普通高压锅，上汽后小火炖30-40分钟即可。
步骤9/9
赶紧装一碗尝尝，放两片薄荷叶点缀一下。
