清蒸草鱼中段
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草鱼中富含优质蛋白质和Omega-3多不饱和脂肪酸，可以帮助调节孕妈的血脂，并且促进宝宝大脑的发育，多吃鱼好处多，孕妈想要更好的膳食结构不要忘记鱼哦。
用料
姜丝
10g
草鱼中段
350g
葱
10g
盐
适量
生抽
适量
蒸鱼豉油
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
烹饪步骤
步骤1/9
草鱼去膛去腮洗净，切去鱼头鱼尾，再分成俩片。
步骤2/9
横切几刀，用葱姜丝、料酒、盐、胡椒粉、生抽把鱼腌制十分钟。
步骤3/9
盘子底部铺上姜片和葱白。
步骤4/9
将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜。
步骤5/9
水开后，再将鱼入锅，蒸6-7分钟即关火。
步骤6/9
关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”3分钟后立即出锅。
步骤7/9
蒸好的鱼倒出里面的水，去掉姜丝，换个盘子。
步骤8/9
淋上蒸鱼豉油、重新撒上丝，浇热油即可。
步骤9/9
清蒸草鱼---鲜美多汁，任何高级的烹饪的方法都比不过最原汁原味的吃法，调料也是越少越好。
