驴打滚
21.4万浏览
3386收藏
收藏
黄豆和红豆中都含有优质蛋白质和大豆异黄酮,有调节孕妈体内雌激素的作用,但是添加的白砂糖和糯米粉有较高的升糖指数,血糖控制不佳的孕妈最好别吃太多呀。
用料
糯米粉
250克
黄豆面
250克(炒制后可以用4次)
红豆沙
500克
水
240ml
糖
适量(以个人口味而定)
油
少许
烹饪步骤
步骤2/15
用木铲不停翻炒,豆面由黄色慢慢变成浅褐色。
步骤4/15
用擀面杖把细小的疙瘩干擀开。(也可以过筛)。
步骤7/15
蒸锅放水,盆中抹少许油,(便于面团取出)放入和好的面团,蒸制20分钟。
步骤9/15
案板铺上一层豆面,趁热把蒸制好的面团取出,放到案板上。
步骤15/15
哈哈,一盘充满着浓浓的豆香味儿的豆面糕就做好了!