咖喱牛肉
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牛肉中富含优质蛋白质和易吸收的铁元素，是孕妈的补铁好食材，可以预防孕期贫血，胡萝卜和土豆中富含钾元素，有助于预防孕期高血压。
用料
土豆
2个
洋葱
半个
胡萝卜
1根
料酒
2汤匙
牛上脑肉
200g
葱姜
少许
咖喱（微辣）
半块
植物油
适量
烹饪步骤
步骤1/8
牛肉切2厘米方块
步骤2/8
冷水锅煮沸3分钟，捞出
步骤3/8
加葱段、姜片、料酒，3碗水电锅煮20分钟
步骤4/8
锅起热油，炒香洋葱
步骤5/8
依次放入煮过的牛肉及胡萝卜土豆翻炒
步骤6/8
加煮牛肉的汤，大火炖5分钟，转小火炖10分钟
步骤7/8
加咖喱块小火焖5分钟
步骤8/8
美美的装盘
