如意福袋
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鸡胸肉和豆腐皮中富含优质蛋白质，而胡萝卜含有丰富胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转换成维生素A。这道菜以蒸为主要做法，减少了油的使用量，而且鸡胸肉中油脂含量极少，适合需要控制体重的孕妈。
用料
鸡蛋
一个
香菜
适量
胡萝卜
适量
豆皮
3张
葱末
适量
姜末
适量
鸡胸肉
半块
杏鲍菇
一个
高汤
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
淀粉
适量
烹饪步骤
步骤1/19
鸡胸肉洗净。
步骤2/19
鸡肉，葱姜一同切碎。
步骤3/19
剁成肉泥。
步骤4/19
杏鲍菇切丝，放入锅中焯烫。
步骤5/19
捞出沥干水分切成末。
步骤6/19
碗中放入鸡肉，杏鲍菇末，鸡蛋。
步骤7/19
搅拌均匀。
步骤8/19
放入适量的生抽。
步骤9/19
放入一点点盐，味精，淀粉。搅拌均匀。
步骤10/19
胡萝卜切片。
步骤11/19
用模具切成花儿。
步骤12/19
豆腐皮切成方块，方块要切大些，容易包。
步骤13/19
取一张皮放上馅儿包起来。
步骤14/19
用香菜捆起来，放上胡萝卜花儿。
步骤15/19
以此类推，全部包好。
步骤16/19
蒸锅中放上大碗，把福袋码在碗中，倒入适量的高汤，蒸15分钟即可。
步骤17/19
摆盘。
步骤18/19
摆拍。
步骤19/19
OK ✅
