咖喱土豆鸡翅
11.5万浏览 1836收藏 收藏
鸡翅中富含优质蛋白质，但脂肪含量较鸡胸肉来说较高，需要严格控制能量的孕妈可以选用鸡胸肉。
用料
鸡翅
12个
土豆
2个
洋葱
一个
盐
少许
老抽
适量
生抽
适量
橄榄油
少许
料酒
少许
姜末
少许
黄咖喱粉
一袋
烹饪步骤
步骤1/17
鸡翅洗净沥干，正反两面划口
步骤2/17
放入料酒，姜，盐，生抽腌制30分钟
步骤3/17
土豆削皮洗净切片备用
步骤4/17
洋葱去皮洗净切片备用
步骤5/17
平底锅内倒入适量橄榄油
步骤6/17
中小火煎腌制好的鸡翅
步骤7/17
煎至两面泛金黄色
步骤8/17
直接在锅中加入洋葱片
步骤9/17
煸炒2分钟左右
步骤10/17
加入黄咖喱粉
步骤11/17
少许老抽
步骤12/17
加入适量开水，以沫过食材为宜
步骤13/17
炖煮5分钟左右
步骤14/17
加入切好的土豆片
步骤15/17
加盖焖煮10分钟
步骤16/17
揭盖大火收汁即可
步骤17/17
揭盖大火收汁即可
