鸡丁菠萝饭
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鸡胸肉中富含优质蛋白质且脂肪含量很低，适合控制体重的孕妈，菠萝中富含维生素C，有助于孕妈皮肤胶原蛋白的合成，爱美的妈妈一定不要错过哦。
用料
干香菇
适量
胡萝卜
半根
彩椒
半个
葱
适量
鸡脯肉
半块
米饭
一盘
菠萝
半个
黄瓜
半根
青椒
半个
淀粉
适量
香油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤1/9
准备材料，干香菇提前泡发30分钟，菠萝纵向切开，要留下叶柄
步骤2/9
用刀划开菠萝肉再用勺子挖出来，不能把菠萝挖漏了！菠萝挖出切成一厘米的小块再用淡盐水泡10分钟！鸡肉切丁加入菠萝汁和适量的盐和淀粉搅拌均匀腌制10分钟！这个时候可以准备其他材料！
步骤3/9
葱切段，其他材料都切成丁
步骤4/9
锅里倒入适量的玉米油，油六七成热的时候倒入香菇爆出香味，再倒入鸡丁翻炒至变白色再加入葱段再次翻炒
步骤5/9
再倒入青椒、彩椒和胡萝卜翻炒片刻后加入米饭、黄瓜，加适量的盐和香油翻炒均匀
步骤6/9
最后倒入适量的菠萝（菠萝倒一半就行，）炒出香味就可以盛出！
步骤7/9
做好了装到菠萝壳里
步骤8/9
可以盖上菠萝盖保持温度
步骤9/9
还剩一些用碗盛出来，太香了，闺女吃了好多呢！
