清蒸藕丸
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猪肉中富含蛋白质和血红素铁，可以预防孕期贫血，藕中富含膳食纤维，可以预防孕期便秘。
用料
五花肉
100g
蛋白
1个
葱
适量
黄酒
适量
姜，蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
莲藕中段
1根
烹饪步骤
步骤1/6
肉馅搅好，葱姜蒜切好。
步骤2/6
莲藕擦成蓉，加肉馅，黄酒，盐，胡椒粉，生抽，生粉，蛋白，葱姜蒜搅拌均匀。
步骤3/6
胡萝卜切厚片摆放在盘里
步骤4/6
肉馅和成丸子摆放在胡萝卜上
步骤5/6
入锅蒸20分钟左右就好了
步骤6/6
出锅，点缀一下好了。
