紫菜番茄蛋花汤

紫菜番茄蛋花汤

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番茄中富含维生素C和番茄红素,有很强的抗氧化的功效,紫菜中富含碘元素,可以有效预防孕期的碘缺乏综合征,特别是不吃碘盐的孕妈,一定要记得多吃紫菜和海藻类食物哦。

用料
鸡蛋 1个
紫菜 少许
西红柿 1个
5克
10毫升
香油 少许
香菜 1颗
烹饪步骤
步骤1/8
食材准备。
步骤2/8
西红柿切片、香菜切段备用、葱切葱花。
步骤3/8
鸡蛋打散备用。
步骤4/8
锅中做油,下入葱花和西红柿炒出红油。
步骤5/8
倒入两大碗的清水。
步骤6/8
水开后,慢慢倒入鸡蛋液,先不要着急推动蛋液。
步骤7/8
蛋液自然定型后放入紫菜、香菜和盐调味。
步骤8/8
最后滴入几滴香油提香。