农家小炒肉
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洋葱中富含多糖和膳食纤维，可以帮助维持孕妈肠道健康，预防便秘，猪肉中也富含蛋白质，是宝宝生长发育最基础的营养的物质之一。
用料
洋葱
1个
猪肉
250克
淀粉
少许
花生油
适量
酱油
适量
盐
适量
花椒
8～9粒
蚝油
少许
醋
适量
姜
少许
小米辣
2个
青红椒
1个
面粉
少许
黑木耳
2～3朵
烹饪步骤
步骤1/7
买回来的肉洗干净，切成片用淀粉酱油、盐将切好的肉腌制10左右。
步骤2/7
将洋葱洗干净对半切开，中间的心不要，接下来将切好的洋葱粘上一层薄薄的面粉备用。
步骤3/7
接下来切配料备用。
步骤4/7
炒锅放油，五层热放肉炒断生，炒肉时里面放一点醋，肉很快就散开了，将炒好的肉盛入碗中备用。
步骤5/7
锅里炒肉剩下的余油炒洋葱，洋葱稍炒一下起锅盛出备用。
步骤6/7
炒锅里置油，油温五层热放花椒炒香，花椒籽捞出，继续放姜，青红辣椒、黑木耳翻炒。
步骤7/7
接着放洋葱，肉一起翻炒，这时火要大一些不停地翻炒，速放盐，蚝油、味精颠两下就可以出锅装盘啦！
