虫草花乌鸡汤
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鸡肉中富含优质蛋白质,炖汤的做法也不会再增加额外脂肪,怕胖的孕妈还可以撇去鸡汤的浮油。红枣中富含膳食纤维,可以预防孕期便秘~维持孕妈肠道健康。虽然炖了汤,鸡肉的营养物质大都还在鸡肉中,孕妈们千万不要只喝汤不吃肉哦!
用料
水(煲汤用)
1水勺
乌鸡
半只
水(焯水用)
1水勺
北芪
适量
虫草花
1两
党参
几条
当归
几片
红枣
十颗左右
盐
1勺多
烹饪步骤
步骤1/7
乌鸡洗干净,和冷水一起下锅盖上盖子焯一下去血水,然后捞出洗干净
步骤5/7
然后盖上盖子放煤气炉上大火煲开转小火煲1个半钟
步骤6/7
1个半钟后加入1勺多盐盖上盖子再煲半个钟