粉丝豆腐汤

粉丝豆腐汤

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鸡蛋和豆腐中富含蛋白质,是孕妈补充蛋白质的好食材,粉丝中的成分主要为淀粉,记得替换部分主食哦。

用料
鸡蛋 1个
豆腐 1块
粉丝 1个
青菜 3颗
适量
适量
烹饪步骤
步骤1/11
材料图:粉丝,豆腐,鸡蛋,青菜
步骤2/11
买粉丝不能挑颜色太白,要完整形状,带着金黄色的最好
步骤3/11
切记不能用热水泡粉丝,要冷水泡15分钟就可以了
步骤4/11
豆腐切大块,太小怕散了
步骤5/11
青菜洗干净,为了拍照,我把大的叶子去掉,多备了几个小的
步骤6/11
把鸡蛋煮好放凉备着
步骤7/11
电热锅加两碗水煮开
步骤8/11
放入粉丝
步骤9/11
再次煮开后加入豆腐,煮3分钟
步骤10/11
最后放青菜,盐
步骤11/11
美美的成品图来啦
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