蒸酿豆腐

蒸酿豆腐

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豆腐和瘦肉中富含优质蛋白质,豆腐中还含有丰富的大豆异黄酮,可以调节孕妈体内雌激素的水平,补蛋白质不仅仅可以吃肉,吃豆腐等豆制品也可以哈。

用料
豆腐泡 10个
猪腿肉肉泥 一小碗
一小勺
生抽 一小勺
地瓜粉 一大片
两根
青椒 一个
红椒 一个
胡萝卜丝 适量
干香菇 大的三四个,小的七八个
烹饪步骤
步骤1/9
豆腐泡用水冲干净,甩去多余水分
步骤2/9
把所需材料准备好
步骤3/9
菜切碎搅拌
步骤4/9
地瓜粉压碎加生抽
步骤5/9
把加了生抽的地瓜粉放入肉馅中搅拌均匀,加少许盐
步骤6/9
把豆腐泡用筷子戳个洞,把肉馅塞进去,然后上蒸锅蒸10——15分钟.
步骤7/9
把青红椒剁碎
步骤8/9
锅里加少量油,放入青红椒,加少许盐,生抽翻炒,再加地瓜粉水做成酱
步骤9/9
把蒸好的豆腐泡端出,浇上酱就好了
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