酸菜猪肉炖粉条

酸菜猪肉炖粉条

10.5万浏览 3886收藏 收藏

猪肉中富含蛋白质,但是五花肉中的脂肪含量高达35%,建议孕妈选用瘦肉较多的猪肉哦,避免摄入过多的能量~

用料
五花肉 150克
东北酸菜 400克
红薯粉条 100克
生姜 适量
大蒜 适量
花椒粒 少许
老抽 适量
胡椒粉 适量
少许
适量
大料 适量
适量
烹饪步骤
步骤1/14
酸菜冲洗一下捏去水后切细丝
步骤2/14
切完的酸菜使劲用手攥去水(这些是上图酸菜的一半)
步骤3/14
猪肉洗净切成略微厚点的片
步骤4/14
粉条用温水泡上
步骤5/14
准备好生姜大蒜花椒粒大料
步骤6/14
锅烧热放入少许油接着把肉肉放进去小火煎出油
步骤7/14
看肉煎的两面金黄时就放入图5的作料翻动
步骤8/14
接着放入老抽上色翻均
步骤9/14
加入酸菜翻炒均匀
步骤10/14
加入适量的盐翻炒均匀关火
步骤11/14
.将炒好的酸菜盛在汤锅里加入适量的水 等水烧开后改中火
步骤12/14
中火炖半小时后放入泡好的粉条在炖10分钟左右即可
步骤13/14
出锅前调味放入少许盐和胡椒粉即可关火
步骤14/14
装盘即可开吃了!