红腐乳五花肉

红腐乳五花肉

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五花肉中虽然含有丰富蛋白质,但也含有较多油脂,且饱和脂肪酸含量较高,建议需要控制血脂和体重的孕妈食用时控制一下量,每天不超过70g为好。

用料
300克
红腐乳 一块
老抽 适量
冰糖 两块
姜末 少许
土豆 一个
烹饪步骤
步骤1/7
准备好食材
步骤2/7
起锅热油,下土豆小火煎出脆皮盛出备用
步骤3/7
锅里留少许底油放姜末炒香
步骤4/7
放五花肉煸出油脂,放超过肉块两倍的清水和腐乳汁
步骤5/7
开锅后放土豆,冰糖,老抽调色,小火炖至肉软烂
步骤6/7
大火收汁
步骤7/7
出锅
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