肉末香菇豆腐
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豆腐和猪肉中都含有优质蛋白质，香菇中含有的香菇多糖可以增强孕妈的提抗力哦。
用料
蒜苗
2根
香菇
4个
豆腐
1块
蒜头
3瓣
小米椒
2个
前腿肉
200克
盐
适量
油
适量
生抽
适量
木薯粉
适量
烹饪步骤
步骤1/13
备好所需材料。
步骤2/13
香菇用盐水浸泡10分钟洗净备用。
步骤3/13
前腿肉剁成肉末，用油，盐,生抽，木薯粉腌15分钟。香菇切小块，豆腐切小方块，蒜苗切丁,小米椒切丁，蒜剁成蒜末.
步骤4/13
豆腐下油锅煎至金黄色.
步骤5/13
盛起备用。
步骤6/13
蒜苗、小米椒下炒锅炒熟,调入少许盐。
步骤7/13
盛起备用。
步骤8/13
热锅冷油下蒜末爆香，加入肉沫炒至变色.
步骤9/13
加入香菇炒2分钟.
步骤10/13
加入1碗清水,煮开.
步骤11/13
加入豆腐,调入盐、生抽,小火焖煮5分钟.
步骤12/13
调入木薯粉、水兑成的芡汁,加入蒜苗、小米椒炒匀,关火.美味完成啦！
步骤13/13
成品图.
