我用的干香菇，比新鲜的香菇更有香味

清洗一下灰尘

放入烤盘，不要一次放太多，要有一些间隙。没有烤盘就用锅炒也可以

100℃左右，热循环风档，烤20分钟。期间要看看别烤过头了

刚出炉的香菇，干干硬硬的就是烤好了，要充分烘干水分

分两次烤了香菇，满屋子的香味

香菇晾凉了就开始打磨

第一遍过筛后的香菇粉还是挺粗糙的

过筛出来的大颗粒，平铺到烤盘中，继续烤箱烘干，期间翻动几次，让颗粒受热均匀，再进行第二次打磨

全部打磨完毕，香菇粉非常细，打磨出来很多