鸡蛋3个

蛋黄加入水

低粉过筛备用

准备单头打蛋器

步骤2的材料隔温水用单头打蛋器打发至图片状态

过筛低粉分两次加入步骤5中打发好的蛋黄液，注意手法，别消泡咯

盖上锡纸，热水上锅蒸20分钟，中小火就行啦

成品

成品

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