西蓝花提前用水浸泡一下，然后再焯水

把去皮切好的山药和西蓝花，还有鸡蛋放到搅拌机里打碎搅拌均匀，我用的博朗的料理棒，一般打二三十秒就好了，如果是用别的机器，还需要多搅拌一下

放入容器，容器里提前铺好油纸，方便脱膜，盖上保鲜膜，保鲜膜上用牙签扎几个眼

开水上锅蒸，中火20分钟，再焖三五分钟

出锅，全蛋不过敏的的小宝宝都可以吃，没牙也能吃，非常松软

我用的是这种山药

切开的

很松软

会员32，非会员42。无添加白砂糖、食用盐、植物氢化油、香精香料。