这里是1块鸡胸，实际上用于做肉泥的是半块，另外半块煮熟之后冻起来下次给宝宝做鸡肉松。
鸡胸肉洗净，去掉脂肪和筋膜后切条。

用柠檬和姜腌制半小时去腥。宝宝吃的鸡肉本来就没什么佐料，所以去腥这一步要好好做。

鸡肉和姜片冷水下锅，煮至水沸腾，这一步主要是为了除去血水。捞出鸡肉后我又用热水过了一下肉，更干净一点。

鸡肉和姜片上锅蒸，水开后15分钟即可。

鸡肉晾凉后放入辅食机，加适量水（加水口感更细腻）搅拌。

打好细腻的鸡肉泥，可以闻到肉香。

装入冷冻格

鸡肉泥可以和胡萝卜、土豆、南瓜等等泥一起吃，有肉有菜更香哦。