准备食材，香蕉1/4根，鸡蛋一个，米粉25克，我图片里的是20克，我又添了5克没拍。

打一个鸡蛋进碗里，倒入25克米粉搅拌至粘稠状。

香蕉小片，我做了三个球，所以只用了三片，可根据自己的量来做。

双手沾水，从米粉糊糊中挖出一小勺按成饼，放入香蕉片，再包裹住捏成球就可以了。注意⚠️一点要双手沾水捏，不然会粘的满手都是，非常粘！

撒上黑芝麻点缀，放入盘子里，盖上保鲜膜，拿牙签扎小孔，放进蒸锅，大约20分钟关火。

出锅啦！软糯香甜，非常好吃！