将红枣剪开去核，加水，放入高压锅蒸10分钟。

红枣取出后放入料理机打成糊状，我使用的是博朗的料理机。这里需要将水和枣泥混合，两位加起来共200g-220g左右

将低筋面粉过筛（这是成品为了更细腻）将3g的酵母放入面粉中混合，然后加入第二步做好的枣泥水（枣泥不能太烫，不然会将酵母烫死），揉好做成刀切，入蒸笼，小火冷水蒸15分钟，然后开大火10分钟就好了。