准备食材。

红枣去皮去核，切成小丁备用。

● 红枣皮干硬不好消化，宝宝胃肠功能发育还不完全，建议去除。

山药去皮，和红枣一样，切成小丁。

● 山药的黏液中含有生物碱，容易导致过敏，宝爸宝妈们在处理的时候一定要戴上手套。

小米用清水淘洗干净。

锅中加入700ml清水烧开，倒入淘洗干净的小米。

再加入山药和红枣丁。

中小火熬煮，时常搅动以防止溢锅和粘锅。

● 煮粥的时候不要盖锅盖哦。

小米粥很容易煮熟，大概20分钟左右就可以出锅了。清淡的小米粥里飘散着红枣的香甜，在这个季节喝尤其舒服。

这个状态适合8个月以上的宝宝食用，如果给8个月以下的宝宝吃，记得用料理机搅打细腻再给宝宝添加。