准备食材。

饺子皮可以买现成的，也可以自己擀。

家里包饺子的时候可以留点饺子皮，每片之间都撒上足够的玉米淀粉或玉米面防粘，装入保鲜袋中冷藏可以保存两天。

随时拿出来擀一擀、切一切可以做成面条或面片，还可以烙成馅饼，比临时和面要方便多了。

红薯去皮、切片，放入蒸锅中隔水蒸12分钟，蒸至用筷子一碰就碎的程度。

蒸好的红薯压成泥，如果想要薯泥更细腻，可以过一遍筛。

红薯泥中加入适量牛奶。

牛奶的量按个人口味自己调整，别太稀不成型就行。

如果宝宝对牛奶过敏，也可以换成冲泡好的奶粉。

取一片饺子皮擀薄，越薄越脆、越好熟。

如果粘案板，可以撒适量干粉防粘。

在一个面饼上均匀铺上红薯馅，边缘留3mm左右的空白方便收口。

在上面盖上另一片擀薄的饺子皮，边缘位置用手指按压粘合，用力按薄一点。

用叉子在边缘处按压出纹路。

锅中刷薄薄一层油，开小火，放入馅饼胚盖上锅盖小火慢烙。

烙的过程多翻几次面，使两面均匀熟透。

如果担心直接烙出来的不够软嫩，还可以在锅中加入不没过馅饼的清水，小火慢慢焖干后再翻面，这样做出的馅饼更软。

外皮香脆，内里细腻香甜，奶香十足，宝宝一手一个吃得特别香。

1.还可以根据宝宝的喜好在红薯泥中加入蜜红豆、蔓越莓等，丰富口感层次。
2.烙的时候如果不加水，馅饼的外皮是香脆的，如果加水则软嫩好嚼，宝妈可以根据宝宝的月龄可咀嚼能力选择。
3.烙的时候一定要小火，并且多翻几次面，免得变糊。
4.适合12个月以上对食材不过敏的宝宝食用。
5..建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。