蔬菜鸡肉棒 宝宝辅食食谱

蔬菜鸡肉棒 宝宝辅食食谱

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  1. · 参考月龄 ·
    12个月以上,对食材不过敏的宝宝
    · 食材准备 ·
    鸡胸肉 100克 / 胡萝卜 50克 / 蛋清 30克
    面条 20克 / 南瓜 20克 / 淀粉 15克
    辅料:鲜菇粉 / 油
    以上食材仅代表制作量
    不代表宝宝的一餐食用量

    蔬菜鸡肉棒 宝宝辅食食谱的做法 步骤1
  2. 面条放入沸水锅中煮软。

    *煮的时间以自家的面条为准,我大概煮了5分钟。面条只要8分熟就可以了,如果煮的过软、过烂,接下来会坨。

    *关于面条的选择我之前已经推荐过好多了,什么小米面条、雪藕面条、藜麦面条,只要是配料干净的无添加面条,你们都可以用。

    蔬菜鸡肉棒 宝宝辅食食谱的做法 步骤2
  3. 然后捞出,过一遍凉水,放好备用。

    蔬菜鸡肉棒 宝宝辅食食谱的做法 步骤3
  4. 胡萝卜去皮切成小条,南瓜、鸡肉分别切成小丁。

    *胡萝卜的咀嚼感比较强,更合适锻炼孩子的咀嚼能力。如果宝宝月龄小更喜欢偏软糯的口感,也可以换成南瓜条、紫薯条、红薯条等。

    蔬菜鸡肉棒 宝宝辅食食谱的做法 步骤4
  5. 将南瓜丁、鸡肉丁放入料理机中,再加入蛋清,搅打成浓稠、细腻的糊状。

    蔬菜鸡肉棒 宝宝辅食食谱的做法 步骤5
  6. 搅好的糊糊倒入碗中,继续加入鲜菇粉、淀粉,搅拌均匀。

    *淀粉量你们可以自己调节下,要保证中和水分,让鸡肉泥能够成型。

    蔬菜鸡肉棒 宝宝辅食食谱的做法 步骤6
  7. 盘子里刷一层油,双手再刷一层油,确保不粘。

    蔬菜鸡肉棒 宝宝辅食食谱的做法 步骤7
  8. 取适量肉泥放在手中,整理成偏薄的长饼形状。

    蔬菜鸡肉棒 宝宝辅食食谱的做法 步骤8
  9. 在鸡肉饼内放入一根胡萝卜条,轻轻卷起。

    蔬菜鸡肉棒 宝宝辅食食谱的做法 步骤9
  10. 表面再缠上几根面条,然后放入盘中。

    *缠上面条一方面是给娃摄取主食营养,另一方面会让造型更好看,宝宝更喜欢。

    蔬菜鸡肉棒 宝宝辅食食谱的做法 步骤10
  11. 将做好的8个鸡肉棒全部放入蒸锅内

    蔬菜鸡肉棒 宝宝辅食食谱的做法 步骤11
  12. 待水沸后计时12分钟左右,熟透取出。

    蔬菜鸡肉棒 宝宝辅食食谱的做法 步骤12
  13. 一盘好吃又可爱的蔬菜鸡肉棒就做好了,它营养齐全、造型卡通,端上桌后,绝对让娃耳目一新~

    蔬菜鸡肉棒 宝宝辅食食谱的做法 步骤13