· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
 普通面粉200克 / 盐2克   
辅料：沸水90克 / 清水50克 / 蔬菜丝
· 制作总量 ·
8张

普通面粉中加入盐，然后倒入90克沸水，边倒边将2/3的面粉搅拌成絮状。

*喜欢甜口的饼，就把盐换成糖。如果宝宝很接受天然食材的味道，不加调味料也可以。

再加入50克的清水，将剩余面粉搅拌成絮状。

*如果全倒沸水面团会特别粘，全倒清水饼又吃着很硬，所以咱们可以用沸水搅拌2/3的面粉，清水搅拌剩余1/3的面粉，这样口感是最合适的。

接着用手掌心的力量，揉成光滑的面团。

*因为每种面粉的吸水量是不同的，所以在揉面的过程中如果感觉粘手，就加一点面粉；如果觉得太干了就加一点水，一定要少量多次。

将面团整理成条状，再切分成大小均匀的面剂子。

取一个面剂，擀成薄饼状。以此类推，我一共擀了8张饼。

将做好的饼放入不粘锅中，烙至底部微黄后翻面。

*这个饼如果你有不粘锅，完全不用刷油，如果锅不太给力可以少刷一点哈。

直到两面微黄，饼明显鼓起就可以取出了。

我这一份还额外搭配了炒熟的各种蔬菜丝，你们还可以加点肉肉，这样一餐的营养就都齐全啦~