无糖奶”真的好吗?家长需正确认识奶粉中的“糖

2023-09-10 08:35:50 作者:sn_lsj 156人浏览
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许多爸爸妈妈都知道宝宝应该少吃糖,因为吃糖会损害牙齿。因此,家长们在生活中不仅不允许宝宝吃糖,而且大部分妈妈在给宝宝选购奶粉时也会关注有无糖作为选购的重要参考指标。然而,许多妈妈却不知道,糖分对于宝宝来说是非常重要的。此外,奶粉中的糖种类繁多,有的对人体健康有益,如乳糖,可以为宝宝提供生长所需能量;有的可以调节肠道功能,如低聚糖;有的促进钙的吸收,如乳糖;还有的则可能对宝宝产生负面影响,如低聚糖。因此,妈妈们不能简单地认为宝宝奶粉中的糖分越少越好,甚至误以为“无糖”才是最好的。

乳糖:提供生长所需能量

乳糖是碳水化合物的一种,可以分解为α-乳糖和β-乳糖。它能为宝宝提供生长所需的能量,是宝宝体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。宝宝的脑细胞发育和整个神经系统的健全都需要大量的乳糖。宝宝消化道内有充足的分解乳糖的乳糖酶,能很好地分解消化吸收利用乳糖。乳糖能促进宝宝肠道内的乳酸菌繁殖增长,对宝宝肠胃有调整保护作用。此外,乳糖在钙的代谢过程中还能促进宝宝对钙的吸收。

低聚糖:调节肠道功能

低聚糖又称寡糖,是由2~10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖。它包括棉子糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖等。宝宝胃肠道内没有水解它们的酶系统,因此它们不被消化吸收而直接进入大肠内,优先为双歧杆菌所利用,能够调节肠道功能,刺激肠道蠕动,防止便秘。此外,低聚糖还可以预防龋齿、增加维生素合成,提高宝宝免疫功能。

低聚半乳糖:帮助双歧杆菌生长

低聚半乳糖是母乳的重要成分,是由β-半乳糖苷酶作用于乳糖而制得,属于葡萄糖和半乳糖组成的低聚糖。它不被人体消化酶所消化,具有良好的双歧杆菌增殖活性。与其它低聚糖相比,半乳糖低聚糖能更有效地促进肠内各种双歧杆菌和乳酸菌的生长,对宝宝的健康更为有利。

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