宝宝胃口不佳时，尝试用醋调味，效果显著

宝宝胃口不佳时，吃一些带酸味的料理能激发他们的食欲。醋是最佳的选择，用醋调味是最简单的方法之一。比如用醋和橄榄油制成的油醋沙拉酱，或者用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，作为夏日餐前给宝宝的开胃小菜。这些菜肴能刺激宝宝的味蕾，提高食欲。

好处1：醋能刺激胃酸分泌、帮助消化。适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝有一定帮助，可以增进他们的食欲。

好处2：醋可以保护宝宝体内维生素C，促使宝宝们精力旺盛。因为维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞，这种细胞有个特点是喜酸。醋中的醋酸会刺激这种细胞，让其大量吸收维生素C，同时，富含维生素C的蔬菜多为酸性食物，醋也为酸性。两者结合，产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。

好处3：醋有利于食物中营养成分的吸收。在给宝宝炒肉或炖肉吃时，加进一小匙白醋，就能使肉柔软而且快熟。给宝宝煎蛋时，宜用小火，蛋加点醋一起打，能使蛋煎得又薄又有弹性。

好处4：醋可以增强肝脏机能，促进体内新陈代谢。它降低尿糖含量，有利尿作用，客观上可以减轻宝宝小小的肾脏负担。

好处5：醋能帮助摄取钙质。给宝宝烹调排骨汤时，可以加入少量的醋，这样有助于骨头里的钙质释出，让我们的宝宝们在吃饭的时候更容易吸收到钙质。

总之，在宝宝的餐桌上加入适量的醋，不仅能激发他们的食欲，还能有助于他们的消化和吸收。