吃哪些食物缓解痛风 什么会加速肾脏的老化？

有人形容，痛风发作起来，如千刀万剐，叫人痛不欲生，必须靠着止痛药，平息那连风吹过都椎心的痛。

但，救急的止痛药，有时却可能侵蚀病人的肾功能。

60多岁的张先生，最近身体检查被医师警告，可能已罹患慢性肾脏病第三期。

没有高血压、糖尿病等危险病症的他，表示不解，为何肾脏病找上他。

进一步求诊，并经过医师问诊，他才想起这半年来，时常痛风发作，一个月就出现2～3次关节肿痛，每次发作时便吞止痛药。

而且检查发现，尿酸值超标，肾脏也有许多结石。

直到在医师指示下，使用降尿酸药物预防痛风，一个月后，痛风终于不再发作，尿酸值恢复正常，肾功能也略微回升。

根据2010年健保资料库的数据分析显示，痛风盛行率为6.24％，相当于140万人左右，有程度不一的痛风困扰，男性比女性多。

医科主任医师解释，痛风是指尿酸代谢异常，体内产生过量的尿酸，或者尿酸的排泄受阻，使得血中尿酸浓度上升。

于是尿酸钠盐沉积在关节的滑囊液中，引起急性或慢性关节肿胀疼痛及变形。

包括急性痛风性关节炎、痛风石、尿路结石和痛风性肾病变等，都是尿酸盐晶体沉积在组织或关节腔内引起的病变。

痛风发作的部位，则以关节处为主，又以脚的大拇指关节处最常见。

常在半夜突然严重红肿热痛，其他像是脚踝、膝关节、肘关节等也可能发生。

有时不治疗，发作数天到一周内就会自行缓解，可能一个月发生数次，也可能数年才发作一次。

由于急性痛风发作起来，疼痛难耐，除了使用消炎药之外，通常还会搭配非类固醇消炎止痛药或类固醇来止痛。

如果急性症状缓解之后1～2周，血中尿酸值还是过高，则可使用抑制尿酸合成的药物，或促进尿酸排泄的药物。

不过医师提醒，这类药物可能使急性症状更加恶化，不建议在急性发作时使用。

此外，有些病人在第一次痛风发作后，没有接受治疗，或长期尿酸控制不佳，尿酸钠盐的结晶会累积成痛风石。

虽然是慢性痛风，不像急性痛风发作时会引发剧痛。

但是经年累月堆积，却可能损害关节、内脏器官，不慎磨破皮肤，还可能引发细菌感染。

医师表示，通常痛风已经影响到关节，出现关节破坏变形、严重疼痛、或活动受限等。

才会手术清除痛风石，否则一般来说药物治疗就能溶解。

慢性肾衰竭、高尿酸血症的病人，容易罹患痛风。

但反过来，患痛风的人也容易出现肾功能下降，医师指出有2个主要原因：

1.尿酸沉淀在肾脏里。

人体超过60％的尿酸，是由肾脏排泄到尿液中，会使尿液偏酸，容易形成尿酸结石。

如果结石太大，可能阻塞肾小管或输尿管。

此外，尿酸结晶也会沉淀在肾脏，引起发炎反应，造成肾脏萎缩、硬化，导致肾功能异常。

2.过量服用止痛药。

偶尔痛风发作，使用止痛药的影响不大。

但有些病人发作次数较频繁，容易过量服用止痛药，尤其肾功能不佳的人，不建议使用非类固醇消炎止痛药。

因为病人可能不清楚自己的肾功能状况，造成肾功能下降。

因此，痛风发作最好就医评估治疗方法。

尤其较频繁、一个月发作2次以上，或者关节已经出现损伤、痛风石、尿酸性肾病变等，就可以考虑使用预防性用药，控制尿酸，预防痛风发作。

此外，痛风病人饮食也要掌握3少1多：