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文章来源生育帮
很多人很喜欢吃相近萝卜咸菜是腌制品，我提示诸位备孕的未孕妈妈：腌制品中的盐分通常过高，它会使身体内停留大量的水份，针对早已孕期的孕妈妈而言非常容易致使人体浮肿，还有可能造成妊娠期高血压综合征，而绝大多数腌制品自身服用太多都是对身体造成不良影响。因此备孕的未孕妈妈们或是尽可能避开腌制品的好。
腌制品：以食用盐为关键腌制成份的腌渍商品。
有研究表明，常吃腌腊产品会引发癌病。但专业人士觉得，有效配搭食物，既能让人享有腌腊食品类的特有口味，又安全健康。
为了更好地维持腌腊产品的新鮮，生产商会之中添加适量的硝，即磷酸盐和亚硝酸盐。亚硝酸盐与食物中的蛋白质分解物紧密结合，可产生亚硝胺，亚硝胺是一种致癌物。
而带有亚硝酸盐的火腿肠、香肠腊肉，假如再煎、炸或烤，会造成大量的亚硝胺。水焯加温是较好的方式，可让一部分亚硝酸盐融解到水中。做蒜苗炒腊肉时，还可以先把香肠腊肉自来水煮，那样既非常容易炒过，又可降低油炒時间。(备孕前请避开6类食物)
备孕期前要少吃腌制品，如何吃腌制品伤害小？
带有亚硝酸盐的食物，假如和丙烯胺食物混和吃，也非常容易在消化道内造成亚硝胺。腌腊食品类最好是不与大鱿鱼、虾米音乐等含丙烯胺食品类同吃。下列几类食物与腌腊食品类配搭，可降低亚硝酸盐的伤害：
(1)葱、蒜
吃香肠配蒜头或用蒜苗炒腊肉，能抑止亚硝酸盐变化为亚硝胺。除此之外，蒜头含有的硫含量化学物质能抑制胃肠道病菌将磷酸盐变化为亚硝酸盐，从而阻隔了后面的致癌物质全过程。葱也具备抗癌的功效。葱的粘液中带有多醣体，可以控制肿瘤细胞的生长发育。
(2)水果蔬菜
维他命C能抑止亚硝酸盐和丙烯胺的融合，阻隔亚硝胺产生。因此，在吃腌腊产品时，可与此同时吃深棕色绿叶蔬菜，饭后吃水果，以得到充足的维他命C。
(3)绿茶叶
研究发现，绿茶中的多酚可合理减少腌腊产品中亚硝酸盐的成分，抑止它变化为致癌物。
想怀一个健康宝宝，怀孕前的各种准备工作至关重要。权威专家提示，女士在备孕的上半年，就理应逐渐合理饮食。尤其避开一些不有营养的食物，像腌制品、现磨咖啡、乙醇等不健康食物，下边是给未孕妈妈的几个科学饮食提议：
第1步，舍弃节食减肥，挑选跑步减肥。因为怀孕早期通常会食欲不佳，而孩子的营养成分在较大水平上需要依靠孕妈内的养分贮备，因此怀孕前一定要让肝部中的多种维他命、矿物贮备充裕。
第2步，摄入营养成分要平衡。食物挑选要以新鮮、纯天然为标准。每日要确保500克正餐，在其中一半是杂粮粗粮；每日吃一个鸡蛋，还需要多吃绿叶蔬菜；除此之外，适当吃一些豆类食品、猪瘦肉、鱼种等。
第3步，尽可能少吃香肠腊肉、火腿肠、闲鱼等各种各样腌制品。腌制品中有少量的亚硝胺致癌物质，少吃可降低身体的“祛毒”、“身体排毒”工作压力，让肝部和肾脏功能好好休息。各种各样萝卜咸菜和过咸食物也需要少吃，以降低怀孕期间水肿和血压高的风险。
腌制品一直都备受我们喜爱，包含我自身也很喜欢吃！但针对要想好“孕”来临的你来说，或是临时忍一忍，不必吃这种食物了！
