备孕饮食禁忌：备孕期间可以吃海鲜吗？
2022-09-09 11:34:28
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螃蟹的做法有很多，比如清蒸、多炖等等。螃蟹的蛋白质含量很高，在吃螃蟹的季节，很多人都会买几斤螃蟹来品尝，但是这些人中有的是孕妇，有的是处于备孕期的女性，那么备孕期或者孕妇可以吃螃蟹吗？
孕妇是可以吃海鲜的，但是海鲜一定要吃熟的，不能吃生海鲜。如果孕妇吃了生的海鲜，有一些寄生虫或病菌很容易被肚子里的胎儿吸收，后果不堪设想。孕妇吃海鲜的前提是不能过敏，如果在孕期吃了过敏性食物，不仅会损害准妈妈的身体，还会影响胎儿的正常健康发育。
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如果准妈妈对某些食物有过敏史，孕期绝对禁止食用这类食物；某些可能引起过敏的食物，如虾、辛辣食物等也要少吃；对于从未吃过的、少见的食物，准妈妈不要盲目食用，以免引起过敏或其他不舒服的症状。
需要注意的是，工业废水排入水中会使整个水体受到汞的污染，环境中食物链高级位置的生物越多，汞污染就越严重。孕妇应避免食用汞含量高的海产品。
文章来自www.snsnb.com网站需要注意的是，工业废水排入水中会使整个水体受到汞的污染，环境中食物链高级位置的生物越多，汞污染就越严重。孕妇应避免食用汞含量高的海产品。
螃蟹不是备孕的饮食禁忌。偶尔有孕妇吃螃蟹导致流产，但绝不是因为吃螃蟹。往往是由于吃错了螃蟹，如对河/海产品过敏，螃蟹本身不新鲜或有寄生虫等。已发现许多物质可引起IgE介导的过敏反应，而海产品（如海蟹）是一种常见的摄入性过敏原。
在导致机体致敏的阶段，过敏原诱导IgE抗体的产生（免疫球蛋白IGE指体内的一种抗体），IgE与肥大细胞表面的FcεRI结合（FcεRI是IgE的高亲和力受体，是抗原受体超家族成员。它在病原体或抗原特异性IgE和细胞免疫效应器功能之间的联系中起着重要作用）。
在导致机体致敏的阶段，过敏原诱导IgE抗体的产生（免疫球蛋白IGE指体内的一种抗体），IgE与肥大细胞表面的FcεRI结合（FcεRI是IgE的高亲和力受体，是抗原受体超家族成员。它在病原体或抗原特异性IgE和细胞免疫效应器功能之间的联系中起着重要作用）。
缓激肽通过扩张细动脉，引起内皮细胞收缩和细静脉的渗透性增加，在炎症过程中具有重要作用。它还引起血管外平滑肌的收缩，这是最强烈的痛觉物质，可引起疼痛。子宫肌肉是血管外平滑肌，如果它们收缩，就有流产的危险。以上是螃蟹和其他食物对过敏体质的人可能产生的不良影响。对于不过敏的妇女来说，海产品中的长链脂肪酸的好处是不可忽视的，可以适量食用。
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