营养丰富:1岁宝宝不可错过的家常冬瓜食谱

2023-12-18 09:39:15 作者:sn_lsjx 155人浏览
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适合1岁宝宝的冬瓜类食谱如下:

素蒸冬瓜盅:色香味俱全的清蒸美味

食谱原料:

材料:冬瓜50克,冬笋末,水发冬菇末,口蘑末各10克

调料:植物油,料酒,生抽,冬菇汤,香油,白糖,水淀粉各少许

文章来源生育帮
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制作方法:

1、油锅烧热放入冬菇末、冬笋末,口蘑末,再加料酒,生抽,白糖,冬菇汤,烧沸后用水淀粉勾厚芡,冷后成馅;

2、冬瓜洗净,在肉厚处挖出圆柱形,焯水后抹香油,填入馅,放盘中,蒸10分钟即可。

奶油冬瓜球:清鲜爽口,让宝宝爱不释口

食物原料:

材料:冬瓜50克、炼乳10克、熟火腿5克,高汤100克。

调料:水淀粉、香油各少许。

制作方法:

1、冬瓜去皮,洗净,削成小圆球,入高汤中煮熟后,取出;熟火腿切末;

2、另取一锅,倒入高汤加炼乳煮沸,用水淀粉勾芡,倒入冬瓜球,淋上香油,撒上火腿末即可。

营养经:

冬瓜味甘淡,性微寒,含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑功效,可用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。另外,脾胃虚寒,肾虚者不宜多服。此外,冬瓜还有减肥,美容的功效哦!

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