香喷喷的炒米饭是一道美味佳肴,其主要原料包括米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克以及鸡肉10克。为了让这道菜色香味俱佳,我们还需加入一些植物油、葱花、黄酒、盐和味素等调料。
制作过程如下:
1. 首先,将马铃薯和黄瓜切成丁,黑木耳用水泡软后切成丝。 2. 烧热炒锅,加入少许植物油,将鸡丁炒至变色,然后加入少许汤,烧开后稍微煮一会儿。 3. 鸡丁煮熟后,加入马铃薯丁和黑木耳丝,继续煮至马铃薯熟透。 4. 然后,取出已洗净的炒锅,加入少许植物油,烧热后加入米饭和洋葱,炒至金黄色。 5. 加入黄瓜丁和其他原料,加入少许黄酒、盐和味素,继续炒至食材熟透。
营养小贴士:
1. 米饭是2岁以上婴儿的主食,如果婴儿不喜欢吃,可以在米饭中加入其他食材,如蔬菜、肉类、豆腐等,以提高米饭的口感和营养。 2. 炒米饭时,可以加入少许鸡肉,增加蛋白质的摄入。 3. 炒米饭时,加入黄酒,可以增加食材的香味,提升口感。 4. 加入盐和味素,可以增加食材的口感和风味。
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