孕妇能吃腊肉腊肠吗？为什么？

大家都知道孕期中的女性在生活中有很多饮食方面需要注意的，只有做好孕期营养检测与规划，对于妊娠期的饮食进行相应的改变，对于孕妈以及胎儿才是最健康的，那么孕妇能吃腊肉腊肠吗？为什么？

一、孕妇能吃腊肉香肠吗？

虽然香肠腊肉确实很好吃，但是曾静老师建议，怀孕的时候少吃（孕期吃一两片解馋可以，不能多吃），最好是不吃。

二、为啥不能吃腊肉香肠？

1、高盐、高脂

数据表明，腊肉中脂肪、胆固醇含量都很高，而饱和的脂肪酸、胆固醇是造成高血脂的“风险源”。

而且，腊肉腊肠腌制过程中会加入大量的盐，妊娠期准妈妈易患高血压和水肿，摄入过多的盐分，会引起体内钠潴留，从而引起浮肿，影响胎宝宝的正常发育。

2、致癌物

四川制作腊肉香肠的步骤大多数是腌制后烟熏烤干，经过这个制作过程，腊肉变好吃了，但是亚硝胺和苯并芘也就来了。

亚硝胺和苯并芘都是公认的强力致癌物。准妈妈长期摄入此类物质，宝宝畸形的风险会无限增大。

3、没营养

加入了大量盐的腊肉，一些营养素遭到流失，如：B族维生素丧失，维生素c和烟酸含量几乎为零，蛋白质也会有损失。

虽然这东西好吃到上头，但是对于孕妇来说，孕期要注意饮食的营养质量，要多吃含蛋白质、维生素丰富的食物。

三、普通人也要少吃！

不要说孕妇不能吃，就是普通人来说，腊肉香肠都应该少吃。早在2015年，世界卫生组织国际癌症研究中心就将加工肉列入最高致癌风险物品名单。

加工肉制品是指：经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理，用以提升口感或延长保存时间的任何肉类。咱们的腊肠、腊肉均属于加工肉。

以上就是孕妇能吃腊肉腊肠吗？为什么？相关的全部科普介绍了，对于孕期中的女性来说，除了腊肉和腊肠不能吃之外，腊鱼和烟熏食物也要少吃或不吃，一切事物以新鲜为主，这样也是对宝宝的健康发育负责。