夏天享用苦味食品有助于提升健康水平

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文章来源生育帮

在日常食品中,孩子们通常更喜欢甜食,而对苦味食品则较为抵触。然而,这种苦味食品对孩子来说是有益的。事实上,适当的苦味可以增进食欲,刺激味觉神经,增加唾液分泌,同时刺激胃液和胆汁分泌,从而促进食欲和消化,有益于增强体质。

苦味食品可以通便排毒,有助于清除体内多余的内热,缓解因内热引发的烦躁不安,促进身体内部排毒,减少皮肤疾病和其他疾病的发生。此外,苦味食品还可以清心健脑,有助于减轻心中烦躁,使大脑更加清醒,更好地发挥功能。

含有苦味的食品种类繁多,主要包括蔬菜和野菜,如莴苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、苔菜等。在干鲜果品中,还有杏仁、桃仁、黑枣、茶叶、薄荷叶等。在粮食和豆类食品中,如糯米、荞麦、大豆豉等。此外,还有食药兼用的五味子、莲子芯等,适合用沸水浸泡后饮用,其中五味子适合四季饮用,尤其是冬春季。莲子芯最适宜夏季饮用。