生豆浆蒸20分钟能熟吗,豆浆熬煮多长时间就能喝了

2021-10-09 09:17:14 作者:享生活 852人浏览

  

我们经常在早餐店喝的豆浆,虽然好喝但是不能保证没有添加剂,所以还不如自己在家动手做一做,做出来的豆浆好喝又卫生,但是煮豆浆时也要注意一些事项,豆浆需要煮熟,没有煮熟的豆浆对人体是有害的,那么生豆浆蒸20分钟能熟吗,豆浆熬煮多长时间就能喝了呢?  

日常中生牛奶没有煮熟能喝吗?答案是能,但是生豆浆没有煮熟能喝吗?答案是不能。大家知道这是什么道理吗,现实中很多人都觉得豆浆是黄豆做的,便以为生一点熟一点都没有关系,但事实不是这样,当豆浆被加热到八九十度的时候,皂甙受热膨胀,会产生很多的泡沫,然而这就是豆浆的假沸现象,这个时候关火食用,即便是喝上一杯,对身体危害极大,可能会肚子疼上吐下泻等情况,严重的时候会危及人的生命,甚至出现死亡。  

在家煮豆浆一定要注意以下事项,煮生豆浆时开始有泡沫沸腾是假煮熟,温度是80-90度,这时的温度不能将豆浆中的毒素破坏,要把火候调成小火,继续煮8分钟左右就可以食用了,所以生豆浆一般煮20分钟就能熟了,并可以放心食用,如果量多的需要的时间也要多点。

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